ダイニングエリアケア
ホール・テーブル・ガラス面を丁寧にケア。お客様の印象を守ります。
¥15,000
詳しく見る
トップページへ戻る
厨房の清潔が、
キッチン衛生クリーン
厨房の清潔が、
料理への信頼になる。
毎日のルーティンでは届きにくい場所を、食品衛生に配慮した手順で丁寧にケアします。繁忙期の合間にこそ、定期的なサポートが役に立ちます。
このサービスについて相談するこのサービスがお届けするもの
厨房の衛生水準を、
無理なく保てるように
調理台の隅、機器の外側、床のコーナー——営業中には手が届かない部分が、少しずつ蓄積していきます。それは誰のせいでもなく、忙しい現場では避けられないことです。
キッチン衛生クリーンは、その蓄積をリセットするためのサービスです。食品を扱う場所に適した資材と手順で、定期的にしっかりとケアします。
衛生水準の維持
食品を扱う場所として、安心できる状態を保ちやすくなります。
スタッフの負担軽減
深部の清掃を外部に委ね、スタッフは調理に集中できます。
記録で見える安心
作業後に記録をお渡しするので、管理の確認にも役立ちます。
機器へのやさしさ
適切な方法でのケアが、機器を長持ちさせることにもつながります。
こんな状況、心当たりはありませんか
日々の清掃だけでは、
どうしても追いつかない場所がある
機器の外側や裏側が
後回しになっている
フライヤーや冷蔵庫の側面、レンジ周りの壁面——使用頻度が高いほど、手が届きにくくなっていきます。
繁忙期が続いて
深掃除の機会がない
ランチもディナーも満席が続くと、週に一度の念入り清掃すら難しくなることがあります。
衛生面は気にしているが
何が不足しているか分からない
問題が起きてから対処するより、定期的に状況を把握できる仕組みがあると安心です。
厨房を清潔に保ちたいという気持ちは十分あるはずです。ただ、それを実現する時間と手順が追いつかない——そのギャップを埋めるのが、このサービスです。
Velvet Field Point のアプローチ
食品の場を知った
丁寧な清掃手順で
一般的な清掃と厨房の清掃では、使う資材も手順も異なります。Velvet Field Point は飲食店の厨房を専門に扱ってきた経験をもとに、衛生的かつ丁寧な作業を行います。
調理面と作業台
食品が直接触れる面を中心に、適切な資材で丁寧に清掃・除菌します。
機器の外装面
オーブン・フライヤー・冷蔵庫などの外側や扉周りを、素材を傷めないよう配慮しながら清掃します。
厨房フロア
油汚れやシミが蓄積しやすい床を、隅のコーナーまで丁寧に清掃します。
営業スケジュールに合わせた訪問
閉店後・準備前・定休日など、調理業務に影響しないタイミングで伺います。
ご利用の流れ
厨房の状況を確認してから、
一緒に進めます
1
ご相談
厨房の広さや状況、気になっている場所をお聞かせください。
2
現地確認
実際の厨房を拝見し、作業範囲と手順をご提案します。
3
内容と日程の確認
作業内容・訪問日時・料金をご確認いただきます。
4
定期ケアの開始
合意した日程に沿って、静かにケアを進めます。
初回のご相談から作業開始まで、通常1〜2週間ほどです。急ぎのご要望もご相談ください。
料金について
内容と費用を
事前にしっかり確認できます
見積もりは無料です。作業前にすべての内容と費用を確認していただきます。追加費用が発生する場合は、必ず事前にご説明します。
キッチン衛生クリーン
1回あたりの作業費用（税抜）
¥18,000
※ 厨房の広さにより変動する場合があります
含まれる作業内容
- 調理台・作業面の清掃・除菌
- 調理機器外装面の清掃
- 厨房フロアの清掃（隅・コーナー含む）
- シンク周辺の清掃
- 壁面・換気扇周辺の拭き取り
- 作業後の簡単な記録のお渡し
なぜ定期的なケアが効果的か
積み重なる前に、
定期的にリセットする
一度汚れが蓄積すると、落とすために必要な時間と手間が大きくなります。定期的なケアは、その積み重なりを早い段階で防ぐ仕組みです。
訪問頻度は相談して決める
月に1回でも、繁忙期に集中してでも。店舗の実情に合わせた頻度で組めます。
状況の変化を記録で追える
毎回の作業記録が蓄積されることで、厨房の状態の変化を確認しやすくなります。
食品衛生への配慮
食品を扱う場所にふさわしい資材と手順を選んで作業します。
ご安心ください
まず話を聞くだけで
大丈夫です
「厨房のどこが一番気になるか」「どのくらいの頻度が合うか」——そういったことを整理するところからご一緒します。決めてからご連絡いただく必要はありません。
相談は無料・無義務
お話をお聞きするだけで費用は発生しません。
作業後に気になる点があれば
遠慮なくご連絡ください。一緒に確認し、対応します。
ペースはご自身で決められます
すぐに決めなくても大丈夫です。じっくりご検討ください。
はじめるには
3つのステップで
気軽にスタートできます
01
ご連絡ください
フォームまたはメールでお気軽にご連絡ください。1〜2営業日以内にご返信します。
02
厨房の状況をお聞かせください
広さや設備、気になっている箇所などをお話しいただけると、より的確なご提案ができます。
03
日程を合わせてスタート
営業に合わせた日時でご訪問します。初回が終わったら、次のスケジュールを一緒に決めます。
他のサービスも見てみる
Velvet Field Point のサービス一覧
現在のページ
キッチン衛生クリーン
調理面・機器・床を衛生的にケア。繁忙期のサポートに適しています。
¥18,000
全館ケアプラン
ホール・厨房・洗面所を定期的にまとめてケア。記録つきで安心。
¥56,000
詳しく見る